Torta di Mele

Ingredienti:  3 Uova, 250gr di Zucchero, 200gr di Burro, 1/2 Limone, 2gr di Sale, 400gr di Farina, 1200gr di Mele, Vaniglia Qb. Procedimento: Montare lo zucchero con il burro ammorbidito,

aggiungere le uova, poi la buccia grattugiata del limone, la vaniglia e

il sale.Montare il tutto e aggiungere la farina setacciata e le mele

pelate e tagliate a cubetti.

Imburrare lo stampo,infarinarlo e riempirlo fino a 3/4 

con l’impasto ottenuto.Cuocere a 180/200°C per 45 min circa.